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Condiment de vinaigre
Le vinaigre de pomme est un condiment naturel qui est obtenu par fermentation acétique du cidre de pomme. Avec des propriétés intéressantes :
- Teneur élevée en sels minéraux et en matière organique, acide acétique et malique et des quantités remarquables de potassium.
- Les acides organiques du vinaigre aident à prévenir le développement des bactéries pathogènes dans la digestion des aliments.
Le vinaigre de Soria Natural est élaboré à partir de pommes 100 % biologiques conformément aux règlements européennes d’Agriculture biologique.
Compte tenu sa fabrication de manière traditionnelle à partir des ferments naturels, ce produit présente un léger trouble et des variations de couleur.
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