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Cynara scolymus L. L’artichaut possède un ester de l’acide caféique et quinique, appelé cynar (…)
Artemisia absinthium L.
Conseils de préparation:
-Infusion : Mettre une cuillère à café de plante par tasse. Ajouter de l’eau bouillante, laisser infuser pendant 5-10 minutes et filtrer.
-Décoction (racines, tiges) : plonger les plantes dans l’eau et porter à ébullition pendant 2 à 5 minutes. Ensuite, laisser infuser pendant 5 à10 minutes et filtrer. Proportion : 1 cuillère à café par tasse.