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BIO-RECEITAS
Nesta secção poderá encontrar uma compilação de receitas elaboradas com os nossos produtos biológicos para satisfazer os paladares mais exigentes.
Tomates recheados de tofu
Ingredientes
Ingredientes:
- 200 gr de tofu mediterrâneo suave
- 4 tomates grandes (250 gr.aprox)
- Perejil
- Azeite
- Paté de alcachofra (25gr)
- Água
Preparação
Esvazie os tomates.Incorpore o recheio dos tomates numa taça junto com o tofu mediterrâneo e água até os cubrir. Triture tudo com a batedora. Acrescente o azeite e polvilhe o perejil. Misture com uma espátula.
Recheie os tomates vazios com a mistura e ponha uma colher de pate de alcachofra em cima. Leve ao forno até dourar. Decore com uma ramo de perejil.
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